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竹冠に旬と書いてタケノコ
まさに旬の代名詞です、29日、友人所有の山にいってタケノコ狩りです。
観光地アクセスの道が近くを走ってるので、知らぬ間に採られてしまって毎年荒らされて困って居るようです
そこで、今年は早めに採ってしまう作戦です
実家や友人にもお裾分けしました
皮を付けたまま茹でる方法もありますが、我が家は下準備してから茹でます。